Una parte degli alimenti provenienti dalla raccolta giornaliera è utilizzata per la produzione di minestre, pasta e fagioli, torte salate e dolci, insalate, spremute. Lo spazio “cucina” del Centro Luz nos Lares è dotato di un grande lavandino doppio, una cucina 6 fuochi, un frigorifero e congelatore. Ciò ha permesso di preparare e garantire la distribuzione giornaliera di pasti (colazione al mattino, pranzo e merenda) per i bambini e per le donne impegnate nel Centro.